Enogastronomia
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PANNA COTTA
A cura di Francesca Paola Quartararo RICETTE DA “ZONA ROSSA” è una rubrica culinaria a cura della nostra amica…
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PASTA AL PESTO DI MELANZANE E NOCI
A cura di Francesca Paola Quartararo RICETTE DA “ZONA ROSSA” è una rubrica culinaria a cura della nostra amica…
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SICILIA: LA CROSTATA AL GELO DI MELONE
A cura di Francesca Paola Quartararo RICETTE DA “ZONA ROSSA” è una rubrica culinaria a cura della nostra amica…
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L’ARANCINA PALERMITANA E’ FEMMINA
A cura di Francesca Paola Quartararo RICETTE DA “ZONA ROSSA” è una rubrica culinaria a cura della nostra amica Francesca…
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CAPONATA ALLA SICILIANA – VERSIONE PALERMITANA
A cura di Francesca Paola Quartararo RICETTE DA “ZONA ROSSA” è una rubrica culinaria a cura della nostra amica…
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PASTA C’ANCIOVA E MUDDICA ATTURRATA
A cura di Francesca Paola Quartararo RICETTE DA “ZONA ROSSA” è una rubrica culinaria a cura della nostra amica…
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TORTINO “CONTE” : TUTTO D’UN PEZZO DAL CUORE TENERO
A cura di Francesca Paola Quartararo RICETTE DA “ZONA ROSSA” è una rubrica culinaria a cura della nostra amica…
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Uno Chef stellato per la città di Palermo, all’Elite Restaurant è di scena la gran cucina di Cosimo Mannara
In Sicilia per Cosimo Mannara è un gran ritorno, nel suo curriculum una parata di stelle, responsabile ristorante Salone Hofer…
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Il palermitano Salvatore Galati conquista lo scettro della seconda stagione di “Cook King”
Il talent per cuochi emergenti condotto da Roberto Mario Oddo vede vincitore il giovane ma ambizioso, Salvatore Galati. Sfidando altri…
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L’italia eccelle nella cucina anche in tempo di pandemia e la pizza tiene il passo. Gli italiani la preferiscono
La pizza si conferma come alimento preferito dagli italiani Durante il lockdown gli italiani hanno riscoperto il piacere di…
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ExpoCook: per la prima volta in Sicilia, lo chef Natale Giunta, presenta la sua sfera di tiramisù
Lo chef Natale Giunta, noto per far parte da 15 anni del cast del successo televisivo La Prova del Cuoco…
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La chef Bonetta dell’Oglio porta a New York sapori tipici e mediterranei utilizzando gli “scarti” per preparare piatti d’eccezione
La chef Bonetta dell’Oglio nei giorni scorsi ha preparato una cena d’eccezione a New York, con alla base prodotti della…
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Stefania Petyx torna a piazzetta Bagnasco per il progetto “Le arie del sorbetto”
(di redazione) Alla vigilia della prima de “La Traviata” in scena al Teatro Massimo, giovedì 12 settembre piazzetta Bagnasco torna…
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Lo chef Ivan Iurato fa tappa a Catania con FoodAddiction in Store
(di redazione) Prosegue il tour di FoodAddiction in Store: tanti eventi dedicati alle bontà gastronomiche del bel paese, organizzati da…
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A Castelbuono la XIII edizione del Divino festival
(di redazione) Mancano pochi giorni alla tredicesima edizione del DiVino Festival, in programma a Castelbuono da venerdì 2 a…
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Fare la spesa a stomaco vuoto è un errore: ecco i risultati di uno studio americano
(di Luca Pavesi) Fare la spesa quando si ha fame può essere un errore clamoroso, dal quale potrebbero nascere una…
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Cornino: proclamato il vincitore del Premio Saturno-Tuna Fish Fest
(di redazione) Si è conclusa la sfida gastronomica tra chef di sei paesi diversi, a Cornino, con la proclamazione del…
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Da venerdì a domenica ad Aci Trezza si fa il “bis” con la 30^ Sagra del pesce spada
(di redazione) Cresce l’attesa ad Aci Trezza per il “bis” della Sagra del pesce spada, giunta alla 30^ edizione. Da…
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Aci Trezza, 30esima “Sagra del pesce spada”
(di redazione) E’ tutto pronto ad Aci Trezza per un week end di gusto con la 30esima “Sagra del pesce…
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Lo chef palermitano Biuso presenta i 3 piatti del menù estivo di Antica Focacceria all’Aeroporto Roma Fiumicino
(di redazione) Il talento di uno chef stellato incontra la migliore tradizione culinaria della cucina popolare siciliana, dando vita alla…
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Cantine Aperte a Donnafugata. Tra terra e mare, la Sicilia del vino e della dieta mediterranea
(di redazione) Sarà una festa del vino che respira di Mediterraneo e dei mille colori di una Sicilia che –…
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Cantine Aperte: 25 e 26 Maggio 2019 in Sicilia
L’evento enoturistico più importante e atteso in Italia si svolgerà Sabato 25 e Domenica 26 Maggio 2019 in diverse cantine…
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VERONA, SI APRE VINITALY. SICILIA PRESENTE CON 147 AZIENDE
(di redazione) Si apre oggi a Verona il Vinitaly, la più importante manifestazione dedicata al mondo del vino, che chiuderà…
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IL PRIMO RISTORANTE VEGETARIANO DELLE EOLIE. LA NUOVA SFIDA DEL THERASIA RESORT&SPA DI VULCANO
(di redazione) Un bosco verdissimo in una delle location più chic d’Italia, una sfida nell’isola di Vulcano. Apre il primo…
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“Una Cena da Favola” alle Cattive con Silvia Ajelli
(di redazione) Mercoledì 27 febbraio alle ore 20,30 primo appuntamento de “Le cene letterarie delle Cattive” con “Una cena da…
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Scopri i segreti del cioccolato da Elementi Creativi
(di redazione) Il cioccolato è uno dei cibi in grado di dare il massimo godimento e la più alta gratificazione…
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I PANETTONI FIASCONARO A MILANO FRA LE ECCELLENZE DI GOLOSARIA
Milano, 25 ottobre 2018 – Nuova tappa milanese per l’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro partner – ormai è una ‘gustosa’ tradizione…
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Turismo “di radice”: dagli Usa a Rometta e Saponara alla ricerca delle proprie origini con Roots ‘n Tours
(di redazione) Da San Francisco a Rometta fino ad arrivare a Saponara per rivivere il passato e assaporare il presente…
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Viaggio tra terra e mare di Sicilia. Showcooking dello Chef Peppe Giuffrè al Blue Sea Land di Mazara del Vallo
(Di Paola Pottino) Acciuga, gambero rosso, tonno e pesce povero. Sono le quattro specialità che verranno presentate fino a…
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Blue Sea Land 2018: il 2 ottobre a Palazzo d’Orleans, a Palermo, la conferenza stampa di presentazione
(di redazione) Martedì 2 ottobre alle ore 9.30, presso la Sala Alessi di Palazzo d’Orleans, sede della Presidenza della Regione Siciliana,…
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Blue Sea Land: ecco il nuovo spot di lancio
Blue Sea Land dal 4 al 7 ottobre a Mazara del Vallo. La Panastudio sarà lì. Vi aspettiamo. Il video…
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Phoenician wine day 2018: L’ANTENATO DEL GRILLO A MOZIA
(di redazione) Alla ricerca dell’origine della viticoltura in Sicilia, a Mozia un progetto di scavo e ricerche che, attraverso analisi…
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L’Olio Folk Fest 2018 fa il boom di presenze. Oltre 2mila persone per la due giorni a Caltabellotta
(di redazione) Grande successo per la terza edizione dell’Olio Folk Fest. Oltre 2mila presenze in piazza Umberto I° per…
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Palermo: Le Cattive a Palazzo Butera
Palermo. 1 settembre 2018. LE CATTIVE a Palazzo Butera. Un luogo di arte e storia, leggenda e futuro, ma anche…
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Fiasconaro alla Speciality & Fine Food Fair di Londra
Il brand simbolo della tradizione pasticcera italiana fra i protagonisti della manifestazione che chiama a raccolta i principali produttori di…
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Cresce l’attesa per Calici di Stelle con Firriato a Baglio Sorìa. Vino, musica e arte per la notte di San Lorenzo
(di redazione) Ancora pochi giorni, e pochi posti disponibili, e la a magia della notte di San Lorenzo tornerà ad…
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“Treni storici del gusto”, al via i primi appuntamenti in Sicilia
(di redazione) In partenza, sui binari della Sicilia, i “Treni storici del gusto”. Da sabato 28 luglio, fino a dicembre…
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I 10 Campeggi e Villaggi con il Miglior Ristorante del 2018: vince il Camping Village Le Capanne di Bibbona (LI).
Nella TOP 10 strutture di Trentino-Alto Adige, Piemonte, Liguria, Toscana, Emilia-Romagna, Lazio, Calabria e Sicilia. (di redazione) È il Camping Village…
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Secondo appuntamento delle “Notti di BCsicilia”: proiezione del film “Il Gattopardo” di Luchino Visconti
Nell’ambito della manifestazione “Le Notti di BCsicilia” verrà proiettato il film “Il Gattopardo” di Luchino Visconti. (di redazione) L’appuntamento è…
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“LA TERRA INCONTRA IL MARE” PROGETTO PER LA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI ITTICI E AGROALIMENTARI SICILIANI
L’equipaggio con Manfredi Barbera (di redazione) Dopo la conferenza stampa di presentazione del progetto “La Terra incontra il Mare”,…
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