Enogastronomia

ExpoCook: per la prima volta in Sicilia, lo chef Natale Giunta, presenta la sua sfera di tiramisù

Lo chef Natale Giunta, noto per far parte da 15 anni del cast del successo televisivo La Prova del Cuoco…

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La chef Bonetta dell’Oglio porta a New York sapori tipici e mediterranei utilizzando gli “scarti” per preparare piatti d’eccezione

La chef Bonetta dell’Oglio nei giorni scorsi ha preparato una cena d’eccezione a New York, con alla base prodotti della…

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Stefania Petyx torna a piazzetta Bagnasco per il progetto “Le arie del sorbetto”

(di redazione) Alla vigilia della prima de “La Traviata” in scena al Teatro Massimo, giovedì 12 settembre piazzetta Bagnasco torna…

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Lo chef Ivan Iurato fa tappa a Catania con FoodAddiction in Store

(di redazione) Prosegue il tour di FoodAddiction in Store: tanti eventi dedicati alle bontà gastronomiche del bel paese, organizzati da…

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A Castelbuono la XIII edizione del Divino festival

    (di redazione) Mancano pochi giorni alla tredicesima edizione del DiVino Festival, in programma a Castelbuono da venerdì 2 a…

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Fare la spesa a stomaco vuoto è un errore: ecco i risultati di uno studio americano

(di Luca Pavesi) Fare la spesa quando si ha fame può essere un errore clamoroso, dal quale potrebbero nascere una…

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Cornino: proclamato il vincitore del Premio Saturno-Tuna Fish Fest

(di redazione) Si è conclusa la sfida gastronomica tra chef di sei paesi diversi, a Cornino, con la proclamazione del…

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Da venerdì a domenica ad Aci Trezza si fa il “bis” con la 30^ Sagra del pesce spada

(di redazione) Cresce l’attesa ad Aci Trezza per il “bis” della Sagra del pesce spada,  giunta alla 30^ edizione. Da…

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Aci Trezza, 30esima “Sagra del pesce spada”

(di redazione) E’ tutto pronto ad Aci Trezza per un week end di gusto con la 30esima “Sagra del pesce…

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Lo chef palermitano Biuso presenta i 3 piatti del menù estivo di Antica Focacceria all’Aeroporto Roma Fiumicino

(di redazione) Il talento di uno chef stellato incontra la migliore tradizione culinaria della cucina popolare siciliana, dando vita alla…

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Cantine Aperte a Donnafugata. Tra terra e mare, la Sicilia del vino e della dieta mediterranea

(di redazione) Sarà una festa del vino che respira di Mediterraneo e dei mille colori di una Sicilia che –…

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Cantine Aperte: 25 e 26 Maggio 2019 in Sicilia

L’evento enoturistico più importante e atteso in Italia si svolgerà Sabato 25 e Domenica 26 Maggio 2019 in diverse cantine…

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VERONA, SI APRE VINITALY. SICILIA PRESENTE CON 147 AZIENDE

(di redazione) Si apre oggi  a Verona il Vinitaly, la più importante manifestazione dedicata al mondo del vino, che chiuderà…

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IL PRIMO RISTORANTE VEGETARIANO DELLE EOLIE. LA NUOVA SFIDA DEL THERASIA RESORT&SPA DI VULCANO

(di redazione) Un bosco verdissimo in una delle location più chic d’Italia, una sfida nell’isola di Vulcano. Apre il primo…

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“Una Cena da Favola” alle Cattive con Silvia Ajelli

(di redazione) Mercoledì 27 febbraio alle ore 20,30 primo appuntamento de “Le cene letterarie delle Cattive” con “Una cena da…

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Scopri i segreti del cioccolato da Elementi Creativi

(di redazione) Il cioccolato è uno dei cibi in grado di dare il massimo godimento e la più alta gratificazione…

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I PANETTONI FIASCONARO A MILANO FRA LE ECCELLENZE DI GOLOSARIA

Milano, 25 ottobre 2018 – Nuova tappa milanese per l’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro partner – ormai è una ‘gustosa’ tradizione…

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Turismo “di radice”: dagli Usa a Rometta e Saponara alla ricerca delle proprie origini con Roots ‘n Tours

(di redazione) Da San Francisco a Rometta fino ad arrivare a Saponara per rivivere il passato e assaporare il presente…

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La cassata siciliana al Blue Sea Land: dalle origini alla ciliegina

Al Blue Sea Land arriva anche la cassata preparata dal cuciniere Giuffrè. Dario Cartabellotta, Dirigente Generale del Dipartimento della Pesca…

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Blue Sea Land: imprese e professionisti del gusto si sposano

Anche in questa settima edizione del Blue Sea Land diversi incontri tra imprese private, pubbliche e professionisti del settore agroalimentare,…

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Ma cos’è il Blue Sea Land? Le risposte del pubblico

Video Intervista a Mazara del Vallo su cos’é il Blue Sea Land

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Chef a confronto al Blue Sea Land

“Tornare a lavorare con chi mi ha lanciato nel mondo della ristorazione è sempre un’ emozione fortissima”. Ha esordito così…

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A Mazara tra terra e mare e pure street food

  Lo street food sbarca a Mazara. Al Blue Sea Land si rilancia il cibo di strada

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Blue Sea Land , al via l’expo dei cluster agroalimentari del Mediterraneo

(di Paola Pottino) Taglio del nastro per Blue Sea Land la manifestazione, giunta alla settima edizione, organizzata anche quest’anno a…

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Blue Sea Land: intervista a Vittorio Mirto Archichef

Vittorio Mirto Architetto trapanese convertitosi alla cucina, ci racconta lo stretto legame tra l’architettura e le forme culinarie che hanno…

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Viaggio tra terra e mare di Sicilia. Showcooking dello Chef Peppe Giuffrè al Blue Sea Land di Mazara del Vallo

  (Di Paola Pottino) Acciuga, gambero rosso, tonno e pesce povero. Sono le quattro specialità che verranno presentate fino a…

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Al Blue Sea Land 2018, l’assessore alla formazione Roberto Lagalla.

(Di Paola Pottino) “Bisogna che i giovani riscoprano i valori della blue economy, la pesca, la tutela delle coste la…

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Blue Sea Land: “Alleanza dei popoli” la parola d’ordine dell’evento

La Blue economy per come ci è stata tramandata da Giovanni Tumbiolo, ideatore e fondatore di questa manifestazione, ha reso…

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Blue Sea Land, l’attesa è finita! Domani si apre la VII edizione

(di redazione) Al via da domani la VII edizione di Blue Sea Land, l’Expo dei Cluster del Mediterraneo, dell’Africa e…

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Blue Sea Land 2018: il 2 ottobre a Palazzo d’Orleans, a Palermo, la conferenza stampa di presentazione

(di redazione) Martedì 2 ottobre alle ore 9.30, presso la Sala Alessi di Palazzo d’Orleans, sede della Presidenza della Regione Siciliana,…

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Blue Sea Land: ecco il nuovo spot di lancio

Blue Sea Land dal 4 al 7 ottobre a Mazara del Vallo. La Panastudio sarà lì. Vi aspettiamo. Il video…

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