Via Duca della Verdura, sequestrata panineria abusiva

La polizia municipale ha sequestrato una panineria abusiva che situata sul marciapiedi davanti all’istituto tecnico industriale Vittorio Emanuele III in via Duca della Verdura, vendeva alimenti e bevande agli studenti durante l’orario di ricreazione. Nel corso degli accertamenti sono emerse le carenti condizioni igenico-sanitarie della struttura utilizzata per la vendita, oltre alla non idonea conservazione degli alimenti. I due titolari, G.S. di 53 anni e G.L. di 69 anni, sprovvisti di autorizzazioni, sia amministrativa che sanitaria, sono stati denunciati all’autorità giudiziaria che ha inoltre disposto la distruzione degli alimenti sequestrati.
Durante gli accertamenti sono emerse le precarie condizioni igieniche: piano di lavoro annerito, un frigo con le griglie corrose dalla ruggine e con dei fori da dove percolava condensa e dalla temperatura refrigerante indeterminabile, a causa della inidoneità del termostato. Inoltre, le scaffalature interne ed i contenitori dei generi alimentari risultavano sudici, mentre i panini già pronti per la vendita venivano esposti sul ripiano del muretto a contatto con la ringhiera di recinzione dell’istituto scolastico, in balia degli agenti atmosferici.
Gli agenti hanno sequestrato 110 panini, 3 confezioni di wurstel, circa 2 chili di carne bovina, sette chili di patatine fritte congelate, sette litri di olio esausto che – giudicati non commestibili – sono stati consegnati alla Rap. Anche la struttura vendita è stata sequestrata insieme a vari utensili, fornelli, bombola e friggitrice.