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Enogastronomia
Palermo, Corso di cultura e degustazione delle birre da Oliver
Sei appuntamenti imperdibili per gli amanti della birra, per imparare a bere, gustare e abbinare cibi, fianco a fianco con…
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Enogastronomia
“Birriamo siculo”, la prima gara di birra fatta in casa
L’associazione Homebrewers siciliani organizza il primo concorso regionale per chi la birra se la fa in casa, per una gara…
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Scuola e Università
Arriva la proteina per scoprire se siamo celiaci
Oggi essere celiaci può non essere più un grave problema sia medico sia sociale. La celiachia viene riconosciuta e conosciuta…
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Scuola e Università
Celiachia, diagnosi in crescita del 10% all’anno. In Sicilia 10.746 casi
Perché le diagnosi di celiachia sono in grande aumento? E’ sufficiente la maggior attenzione verso questa intolleranza alimentare da parte…
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