Le Valli del Mito e della Musica fa tappa a Roccalumera

Il 26 e 27 aprile la Valle del Dinarini ospita showcooking, degustazioni e spettacoli musicali per celebrare identità e territorio

La manifestazione Le Valli del Mito e della Musica si prepara a vivere una nuova significativa tappa nel cuore della Valle del Dinarini, con un appuntamento che promette di celebrare al meglio il connubio tra tradizione, enogastronomia e cultura siciliana. Roccalumera sarà infatti la protagonista di due intense giornate, il 26 e 27 aprile, dedicate all’esplorazione dell’identità territoriale attraverso i sapori autentici e le sonorità della tradizione locale.

Il fulcro dell’evento sarà piazza Mons. Francesco M. Di Francia, che a partire dalle 18 di entrambe le giornate accoglierà visitatori e appassionati in un percorso sensoriale che unisce il gusto alla musica, la tradizione all’innovazione culinaria. L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto delle Valli del Mito e della Musica, che da anni valorizza il patrimonio culturale e paesaggistico del territorio siciliano attraverso eventi di alta qualità.

La giornata di sabato 26 aprile si aprirà in modo solenne con la cerimonia istituzionale e il taglio del nastro, momento che darà ufficialmente il via alle celebrazioni. Subito dopo, l’attenzione si sposterà sui sapori del territorio con lo showcooking firmato dallo chef Pasquale Caliri, che offrirà al pubblico una dimostrazione delle tecniche culinarie applicate ai prodotti tipici locali.

L’aspetto degustativo sarà arricchito dalla presenza delle aziende locali, dell’ITS Albatros e di AIS Sicilia, che proporranno un percorso di assaggio dei prodotti tipici del territorio, permettendo ai partecipanti di scoprire o riscoprire i sapori autentici della tradizione enogastronomica siciliana. Questa sinergia tra istituzioni formative, associazioni specializzate e realtà produttive locali rappresenta un elemento distintivo dell’evento, che punta a creare un ponte tra tradizione e innovazione.

La serata di sabato sarà animata dalle note de I Lautari e dell’Associazione Canterini della Riviera Ionica – Melino Romolo, che faranno risuonare in piazza le melodie della tradizione popolare, creando un’atmosfera suggestiva che accompagnerà i partecipanti in un viaggio attraverso la cultura musicale del territorio.

La seconda giornata, domenica 27 aprile, si aprirà con un momento di approfondimento culturale attraverso una tavola rotonda dedicata al rapporto tra enogastronomia e identità locali. Questo momento di confronto permetterà di esplorare come i sapori del territorio non siano semplicemente prodotti gastronomici, ma veri e propri elementi identitari che raccontano la storia, le tradizioni e l’anima di una comunità.

Nel pomeriggio di domenica, sarà la volta dello showcooking dello chef Paolo Romeo, che proporrà la sua interpretazione dei prodotti locali, seguito da nuove degustazioni che permetteranno al pubblico di continuare l’esplorazione dei sapori territoriali. La giornata si concluderà con lo spettacolo musicale di Triskelion e Jarkanda, due realtà artistiche che porteranno in piazza le loro sonorità, chiudendo in bellezza questa celebrazione della cultura siciliana.

L’evento rappresenta un’importante occasione per valorizzare non solo le eccellenze enogastronomiche del territorio, ma anche per rafforzare il senso di comunità e appartenenza. La scelta di Roccalumera e della sua piazza principale come teatro dell’iniziativa sottolinea l’importanza di portare la cultura e le tradizioni direttamente nei luoghi dove queste sono nate e si sono sviluppate nel corso dei secoli.

La manifestazione si inserisce perfettamente nella filosofia de Le Valli del Mito e della Musica, che da sempre punta a creare un dialogo fruttuoso tra passato e presente, tra tradizione e innovazione, utilizzando il linguaggio universale del gusto e della musica per raccontare le peculiarità di un territorio ricco di storia e cultura come quello siciliano.