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Expocook 2018 – Ospiti GUEST della ristorazione a PALERMO

Expocook

(di redazione) Tre giorni dedicati alla ristorazione,  hanno  trasformato la Fiera del Mediterraneo di Palermo in un salotto culinario.

Incontri, confronti , showcooking, convegni, interventi dei professionisti del settore tra chef, maestri pasticceri e gelatai, pizzaioli, barman, campioni di mixology, campioni di latte art, ad Expocook.

Ospiti guest, chef e maestri regionali, nazionali e internazionali, protagonisti  della seconda edizione:  Gert klotzke Presidente della Commissione World Chef, Rocco Pozzulo Presidente Federazione Cuochi Italiani, Pino Cuttaia  Presidente Le Soste di Ulisse, Roberto Rosati Responsabile Dipartimento Emergenze e solidarietà F.I.C.,

Pietro Pupillo, Davide Giambruno, e Fabio Potenzano componenti N.I.C. (Nazionale Italiana   Cuochi),  Paolo Romeo vincitore del Cous Cous  Fest 2017,

Claudio Ruta, Giovanni Cappello,Toni Lo Coco, Giuseppe Costa, Gioacchino Gaglio, Salvatore  Campisi, Nuccia Triscari e Alberto Rizzo,  componenti  de  Le Soste  di Ulisse; Giuseppe Giuliano Resp. Nazionale Comparto Pasticceria  F.I.C.  e  Coach & Supervisor del Culinary Team Palermo , Giacomo Perna Presidente  A.P.C.P.PA., Maestro Pizzaiolo Daniele Vaccarella Presidente Sicilin School of Pizza.

 

A distanza di sei mesi, Expocook ritorna con la seconda edizione, raddoppiando i numeri; un grande successo considerando, la presenza di grandi aziende e grandi marchi, per poi evidenziare che, pur svolgendosi durante tre giorni settimanali, l’affluenza dei visitatori ha superato i 20.000 accrediti di accessi gratuiti.

Entusiasmo da parte degli espositori, che evidenziano “la Sicilia meritava,  il salone della ristorazione,  non più un mercatino come altri hanno organizzato, ma Expocook è un luogo serio e professionale, dove finalmente  oltre ad  incontrare i grandi professionisti della ristorazione, i nostri clienti  vengono  a trovarci e non dobbiamo andar noi a cercarli, come accade in ogni Fiera del mondo”.

 

Il video:

 

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