Etna Wine Forum 2025 a Biancavilla, tre giorni di vino e cultura.
Dal 10 al 12 ottobre degustazioni, masterclass e show cooking con ospiti internazionali
Biancavilla si prepara ad ospitare la IV edizione dell’Etna Wine Forum, in programma dal 10 al 12 ottobre 2025 presso Villa delle Favare. La manifestazione torna con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio vitivinicolo del versante sud-ovest dell’Etna, un territorio dalle condizioni pedo-climatiche uniche che permette la produzione di vini di eccellenza.
La tre giorni offrirà degustazioni, masterclass, show cooking, talk e banchi di assaggio, con la partecipazione di ospiti prestigiosi come lo chef stellato Pino Cuttaia del ristorante “La Madia di Licata” e il giornalista americano Robert Camuto, firma di Wine Spectator, che presenterà il suo libro Altrove al Sud.
Eccellenza e prestigio
Durante la conferenza stampa a Villa delle Favare, il sindaco di Biancavilla, Antonio Bonanno, e il presidente della Fondazione Italiana Sommelier, Paolo Di Caro, hanno illustrato il ricco programma della manifestazione. L’evento sarà raccontato al pubblico da Radio Amore, con dirette e talk, da Rai News e dal programma di Antenna Sicilia “Isola Verde”, condotto da Ruggero Sardo.
“L’Etna Wine Forum è molto più di una rassegna: è la celebrazione della nostra identità, della passione dei produttori e della qualità straordinaria che il nostro territorio sa esprimere. A Biancavilla il vino raggiunge livelli di eccellenza e, insieme a olio, fichi d’india, arance e olive, racconta un’agricoltura autentica e sostenibile. Con i percorsi enogastronomici attorno al vino, offriamo un’esperienza che unisce gusto, cultura e territorio, valorizzando le nostre tradizioni e promuovendo una nuova forma di turismo esperienziale”– il sindaco di Biancavilla, Antonio Bonanno.
Promosso dall’amministrazione comunale di Biancavilla, l’Etna Wine Forum si avvale della collaborazione della Fondazione Italiana Sommelier, con il patrocinio degli Assessorati Enti Locali e Agricoltura della Regione Siciliana, del Ministero dell’Agricoltura e Sovranità Alimentare MASAF, di Confagricoltura e del Parco dell’Etna.
“L’Etna Wine Forum si è ormai affermato e consolidato come uno degli appuntamenti del mondo del vino. Biancavilla, ribattezzata la “terza porta dell’Etna”, si trasforma in un palcoscenico unico ed ideale dove alle novità della produzione vinicola si affianca il racconto del territorio e dei suoi protagonisti. L’obiettivo è quello di condividere le peculiarità vitivinicole del versante Sud-Ovest dell’Etna e offrire nuovi spunti -commenta Paolo Di Caro, presidente della Fondazione Italiana Sommelier.
La manifestazione rappresenta un momento di confronto tra il mondo della vitivinicoltura, il giornalismo enologico e gli operatori di settore. Oltre ai vini dell’Etna, la tre giorni proporrà masterclass e seminari su realtà vitivinicole siciliane e nazionali, come il confronto tra Timorasso e Carricante, guidato da Daniela Scrobogna insieme al produttore Walter Massa, e il seminario “Gli enologi e le sfide globali. Dal terroir ai cambiamenti climatici”, condotto da Daniela Scrobogna e Federico Curtaz.
L’Etna Wine Forum 2025 è un ponte di comunicazione tra produttori, esperti e appasionati
A Biancavilla, il territorio e il vino diventano protagonisti, confermando il ruolo della città come porta d’accesso alla cultura enologica dell’Etna e valorizzando un patrimonio unico, destinato a crescere e farsi conoscere anche oltre i confini siciliani.
