Economia

L’Agorà della Cooperazione: eccellenze agroalimentari in vetrina

Grazie a Legacoop, ed al supporto dell’Assessorato Regionale e  Comunale  alle Attività Produttive, nasce l’Agorà della Cooperazione: mostra mercato che si pone l’obiettivo di attivare un nuovo circuito per la promozione di prodotti enogastronomici dell’intero territorio siciliano.

Il primo appuntamento è previsto il prossimo weekend (15 e 16 aprile), nel verde del grande Parco Uditore di palermo, dove una ventina di aziende proporranno i diversi percorsi dedicati ai 5 sensi. Sarà possibile degustare formaggi, vini, confrontarsi con i produttori, partecipare a laboratori di degustazione e cooking show. Previsto un interessante  workshop ” a lezione di etichetta alimentare”, momento formativo curato dalla Dott. ssa Balboni, per scoprire tutte le informazioni utili per scegliere in maniera consapevole i prodotti alimentari quando si fa la spesa.

La domenica successiva (22 aprile) la mostra mercato, con ingresso gratuito dalle ore 09,00 alle 18,00, farà capo, sempre a palermo, nella borgata marinara di Mondello.

“Una bellissima vetrina di prodotti siciliani nati da cooperative che lavorano a km 0, afferma l’assessore regionale alle Attività produttive, Edy Tamajo.

Dal pomodorino Siccagno, rosso e succoso, al latte ragusano, dal pistacchio arrampicato sull’Etna all’olio evo e al vino solare del Trapanese; dalla pasta nata dai terreni confiscati alla mafia al prosciutto di suino nero dei Nebrodi; dai formaggi alle confetture al miele e tantissimi altri. Prodotti diversi, che raccontano   una Sicilia produttiva fatta di giovani che hanno deciso di restare e rimboccarsi le maniche. Ma è anche una Sicilia che ha bisogno di essere conosciuta, apprezzata e supportata.

“Legacoop Sicilia da oltre 70 anni lavora, con impegno e passione, per la crescita e lo sviluppo delle imprese cooperative siciliane – spiega il presidente di Legacoop Sicilia, Filippo Parrino, che da pochissimi giorni è stato eletto componente della presidenza nazionale durante il 41esimo congresso nazionale, riconoscimento che ha condiviso con il suo gruppo di lavoro – L’Agorà della cooperazione è un passo in avanti, sarà un’eccezionale vetrina promozionale per le tante aziende attive sul territorio e che hanno bisogno di far conoscere il loro prodotto di eccellenza”.

Caterina Guercio

 

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